Couteau eau a tomate premium 140mm

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Lame crantée idéale pour couper tomates, agrumes, baguette de pain, et d'une façon générale tous les produits à peau ferme. Couteaux MATFER Premium : cette nouvelle gamme de couteaux forgés au design exclusif, fabriquée en France, permet de répondre aux besoins de chefs les plus exigeants. Ensemble lame-mitre-soie forgé mono-bloc pour la solidité. Lame en acier inox trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage. Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et confortable. Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant.

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