Champagne Cuvée prestige Bollinger demi bouteille 37.5 CL x6

Neuf

Champagne

Cuvée prestige

Domaine : Bollinger

Taille : demi bouteille

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155,99 € TTC

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Fiche technique

Poids 0,35 cl
Phrase Pour votre santé mangez au moins 5 fruits et légumes par jour
Conservation A l'abri de la lumière et de la chaleur.
Pays d'origine France
Référence LC1-CP350

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C’est l’agent britannique de la Maison qui souffle à Georges Bollinger en 1911, le nom de Special Cuvée, à l’anglaise et sans accent car il trouve l’expression «Brut sans année » inappropriée pour un Champagne aussi subtil.

Une histoire qui ne laisse pas indifférent. Le champagne Bollinger tire de son savoir-faire une réputation unique qui dépasse même les frontières françaises. Une belle histoire de famille qui commença en 1829 avec comme principal acteur, Athanase de Villermont, cadet d’une famille noble au destin lumineux. Très tôt il prend l'initiative de développer le potentiel des vins de champagne. Il rencontre alors Joseph Bollinger, grand voyageur qui a quitté son Allemagne natale pour se former au commerce des vins de Champagne, et Paul Renaudin, pur Champenois fasciné par l’univers du vin. Et ainsi commence l'histoire de ce champagne qui n'a pas fini de nous surprendre. 

Notes de dégustation

À l’œil : une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs ; une bulle très fine.

Au nez : une très belle complexité aromatique ; des arômes de fruits mûrs et d’épices ; des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.

En bouche : une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité ; une bulle fine comme du velours ; des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.

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