Crème de cassis de Bourgogne - EDMOND BRIOTTET 75 CL de Dijon

LC4-B1

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Crème de cassis de Bourgogne - EDMOND BRIOTTET 75 CL de Dijon 

 

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Fiche technique

Phrase Pour votre santé mangez au moins 5 fruits et légumes par jour
Poids 1 L
Conservation A l'abri de la lumière et de la chaleur.
Pays d'origine France
Référence LC4-B1

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En 1972, le village est reconnu comme la capitale européenne de la framboise.

Il cultive le cassis, la framboise et la pêche de vigne. Il cueille dans les haies, les fruits sauvages que sont la prunelle, le cynorrhodon et la mûre. Le pissenlit se trouve aisément dans les champs au bord de la rivière.

Son savoir-faire concentre les arômes, crée des robes flamboyantes et des saveurs raffinées. Gilles Joannet est un grand artiste du terroir bourguigon.Par ailleurs, les procédés traditionnels usités par le maître liquoriste se sont teintés d’inspirations nouvelles : lait, tomate, melon, betterave... Ces invitations étonnantes ne manqueront pas de s’accorder à toutes vos inspirations culinaires, ou autres formules apéritives et digestives...

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